Mesin Proofer Untuk Adonan Roti dan Kue
PT Mesin Maksindo menjual mesin-mesin proofer untuk usaha dan bisnis bakery / roti / kue
Fungsi mesin proofer ini adalah untuk mengembangkan adonan roti dan kue, sehingga bisa mengembangkan lebih besar dan lezat saat dioven / dimasak.
Mesin proofer biasa juga disebut dengan mesin oven fermentor.
Penggunaan mesin ini adalah untuk mengembangkan adonan sebelum adonan dimasukkan ke mesin oven.
Video Mesin Proofer
Note : video adalah type lain dari yang ada di halaman ini
Keunggulan Mesin Proofer Maksindo
- Stainless Steel cabinet
- humidity dan temperature mechanical control
- Temp 0 °C – 40 ° C
- Humidity 80 °C – 85 ° C
Spesifikasi mesin Proofer Maksindo
- Tipe : MKS-PR16
- Listrik : 2600 watt, 220V/50Hz
- Kapasitas : 16 trays (termasuk tray rak)
- Rentang Temperatur : 35-40°C
- Ukuran Tray : 40×60 cm
- Kelembaban : 80-90%
- Dimensi : 70x50x188 cm
