Mesin Proofer 32 Rak (MKS-PR32)
Fungsi mesin proofer ini adalah untuk mengembangkan adonan roti dan kue, sehingga bisa mengembangkan lebih besar dan lezat saat dioven / dimasak.
Mesin proofer biasa juga disebut dengan mesin oven fermentor.
Penggunaan mesin ini adalah untuk mengembangkan adonan sebelum adonan dimasukkan ke mesin oven.
Keunggulan Mesin Proofer Maksindo
- Stainless Steel cabinet
- humidity dan temperature mechanical control
- Temp 0 °C – 40 ° C
- Humidity 80 °C – 85 ° C
Spesifikasi Mesin Proofer Maksindo 32 Rak
- Type Mesin : MKS-PR32
- Power:2.8kw, 220 Volt
- Capacity:32Pans
- Size:1000*690*1880mm
- Jumlah Rak : 32 buah (sudah termasuk)
- Production:120KG/Hour
- Harga : Rp 12.855.000
