Mesin mixer spiral adalah salah satu jenis mesin mixer roti yang wajib dimiliki pengusaha roti ataupun pebisnis kue. Mesin yang biasa digunakan untuk mengaduk adonan kental ini menjadi andalan di usaha bakery dan usaha kue. Roti semisal roti tawar dan roti manis dengan segala variannya menggunakan mesin spiral mixer dalam proses pengadukan adonannya. Demikian juga pembuatan kue semisal donat, bakpao, dan yang sejenisnya juga memakai mesin pangaduk spiral ini. Inilah pentingnya pengusaha memiliki mesin ini, disamping mesin roti mixer planetary
Adonan yang kental membutuhkan mesin yang handal dengan power yang kuat. Karena itulah Maksindo menyediakan aneka mesin mixer spiral. Dan salah satu mesin spiral mixer yang kami rekomendasikan adalah model SM series kapasitas 20 liter type MKS-SM20.
Fungsi Mesin Spiral Mixer
Fungsi mesin spiral mixer adalah untuk mengaduk adonan kental. Misalnya untuk membuat adonan donat, roti tawar, roti manis, dan sebagainya
Aplikasi mesin mixer roti spiral Maksindo ini antara lain di usaha : usaha roti, usaha kue, usaha restoran, rumah makan, hotel, katering, dan bisa juga untuk para ibu rumah tangga yang hobi memasak.
Keunggulan Mesin Mixer Spiral Model MKS-SM20
- Time Setting. Dilengkapi dengan timer pengatur waktu pengadukan. Dengan timer ini, Anda bisa mengaduk secara konsisten secara waktu, sehingga akan menghasilkan adonan yang seragam. Hal ini sangat penting untuk usaha bakery yang memang membutuhkan konsistensi hasil adonan, sehingga bisa menghasilkan roti dan kue yang lezat secara konsisten. Setting timer hingga maksimum 99 menit untuk masing-masing kecepatan
- Double speed bisa diatur dengan timer. Spiral Mixer ini bisa mengatur waktu dua kecepatan dalam sekali proses pengadukan. Misalnya Anda ingin adonan Anda diaduk dengan kecepatan low (rendah) selama 2 menit, lalu kecepatan fast (cepat) selama 8 menit. Anda tinggal mengatur saja timer dengan waktu yang Anda inginkan tersebut. Sehingga mixer akan berputar dengan kecepatan slow selama 2 menit dan fast selama 8 menit, lalu mesin akan berhenti secara otomatis. Luar biasa bukan. Dengan menggunakan fasilitas pengaturan speed dan waktu ini, maka Anda bisa mengaduk adonan dengan hasil yang konsisten, karena waktu dan putaran bisa Anda atur seragam tiap kali membuat adonan
- Display suhu adonan. Mengetahu suhu adonan sangat penting dalam pembuatan adonan roti yang baik. Di Mesin ini dilengkapi juga dengan display suhu adonan di panel
- Reverse Function. Anda bisa menggunakan tombol ini untuk memutar arah adonan. Fungsi ini akan menjadikan Anda semakin mudah membuat adonan kalis rata dengan cepat
- Safety Cover. Mesin mikser spiral model MKS-SM20 ini dilengkapi dengan safety cover. Mesin akan mati secara otomatis bila cover dibuka. Hal ini akan menjadikan mesin aman untuk digunakan.
- Frequency converter. Dilengkapi dengan frekuency converter yang akan menjadikan mesin tetap stabil terhadap perubahan voltase.
- Beautiful Design. Mesin Spiral SM Series ini memiliki desain yang cantik dan elegan. Menjadikan Anda sangat bangga memiliki mesin cantik ini
- Double speed dan bowl berputar. Mesin ini memiliki dua jenis kecepatan (double speed). Dan juga bowl atau panci turut berputar, yang akan membantu proses pembuatan adonan lebih cepat dengan suhu yang tetap rendah.
- Tombol panel digital yang memudahkan Anda mengatur semua proses pengadukan.
Video Mesin Mixer Spiral 20 Liter Plus Timer Otomatis MKS-SM20
Spesifikasi Mesin Pengaduk Spiral 22 Liter
- Type Mesin : MKS-SM20
- Volume : 20 liter
- Kapasitas adonan : 8 kg
- Kecepatan pengaduk : 230 / 107 rpm
- Kecepatan bowl : 15 rpm
- Listrik : 1.100 watt, 220 V, 50 Hz
- Dimensi : 70x38x87 cm
- Berat : 82 kg